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酒店管理

授课机构:荆州教育学院

地址:湖北省荆州市沙市区江津东路100号

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关键词:酒店管理

酒店管理主要实践教学环节

饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

酒店管理培养目标

培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

荆州教育学院简介

荆州教育学院创办于1971年,前身是沙市师范学校,1997年更名为荆州教育学院,2013年,湖北省档案学校并入我院,是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案的公办高等专科学校。学院位于人文荟萃的历史文化名城——荆州,占地面积200余亩,校舍面积10万平方米。

教学设施

按现代化标准修建了艺术楼、培训楼、图书馆、计算机网络中心、数字化普通话测试中心、数码钢琴教室、蒙台棱利教室、情景教室、沙盘游戏教室、录播教室、钢琴练习室、舞蹈室、绘画室、机电实验室、实习工厂等教育教学设施,配备了国家标准运动场、篮球场、网球场、羽毛球场等运动设施,教育教学设施齐全,功能完备,环境雅致。

专业设置

学院设有学前教育系、中文系、外语系、计算机科学系、体育系、艺术系、管理科学系、信息工程系、乘务系、航空机电系、中专部等11个教学系、部,共开设19个专业,23个专业方向,涵盖文、教、理、工、管、经等6个学科门类。并与华中师范大学、武汉理工大学合作开办了网络教育荆州教育学院学习中心。学院拥有一支业务精湛、结构合理、教学能力强和实践经验丰富的师资队伍。

师资力量

现有教职工300余人,其中教授、副教授共56人,讲师73人,外藉教师2人。随着教师队伍整体实力的不断增强,学院科研成果丰硕,“十二五”期间,学院教师共公开发表论文265篇、出版教材13本、著作16部。《荆州教育学院学报》共出版20期。省级课题结题10项,市级课题1项。荆州市社会科学(第五、六、七届)评奖共5项成果获奖,荆州市自然科学评奖共1项成果获奖。

  • 学校名称:荆州教育学院

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